Azienda vinicola | Weingut
L’origine | Der Ursprung
Ein Weingut mit Geschichte
Seit dem 18. Jahrhundert werden an dieser privilegierten Sonnenlage hoch über dem Lago Maggiore Reben im Tessin kultiviert. Eine Quelle auf unserem Weingut trieb einst die alte Mühle in Gordola an – daher der Name «Al Mulinetto». Wir kultivieren zwei Rebsorten: «Merlot» für unsere Weine sowie «Americana» für den Grappa und den Nocino.
Unsere Erzeugnisse: Rosso | Rosato | Bianco | Grappa | Nocino
Sonne, See und Klima
Das Tessin geniesst ein einzigartiges Mikroklima, das von der Nähe zum Lago Maggiore massgeblich geprägt wird. Der See wirkt als natürlicher Wärmespeicher, mildert die Temperaturschwankungen und sorgt für lange, warme Herbste – ideal für eine langsame und gleichmässige Reife der Trauben. Die Reblagen von Al Mulinetto profitieren von maximaler Sonneneinstrahlung, sanften Brisen vom See und einer Luftfeuchtigkeit, die den Trauben ihre charakteristische Frische verleiht.
Boden und Terroir
Die Böden rund um Gordola sind gut drainiert, mineralreich und von einer lehmig-sandigen Struktur, die den Rebwurzeln optimale Bedingungen bietet. Diese Bodenbeschaffenheit verleiht unseren Weinen ihre typische mineralische Note und sorgt für die Tiefe und Komplexität, die unseren Merlot auszeichnen.
Der Merlot, Seele des Tessiner Weinbaus
Nachdem Reblaus und Mehltau Ende des 19. Jahrhunderts die Tessiner Rebberge verwüsteten, führte der Weinbaupionier Alderige Fantuzzi 1906 den Merlot aus der Bordeaux-Region ein und kelterte den ersten Tessiner Merlot. Die Sorte hat sich seither perfekt an das Tessiner Klima und die hiesigen Böden angepasst und bestückt heute rund 80 % der Rebfläche. Sie reift langsam, ohne zu überreifen, was sich im Geschmack niederschlägt: tiefe Farbe, klare Frucht und spürbare Frische. Sämtliche Weine von Al Mulinetto sind unter der Klassifikation Ticino DOC geschützt.
Wein im Einklang mit der Natur
Unser Wein wird gemäss den Richtlinien der Integrierten Produktion (IP) hergestellt. Das bedeutet, dass wir unsere qualitativ hochstehenden Trauben im Einklang mit der Natur produzieren, denn Pflege und Erhalt der Umwelt liegen uns am Herzen.
La vinificazione | Die Herstellung
Unser Önologe
Mit Fabio Zanini konnten wir einen der besten Schweizer Önologen für die Herstellung unserer Merlot-Weine gewinnen. Die Weinbereitung erfolgt nach der typischen Bordelais-Tradition mit dem Ziel, einen frischen, strukturierten Rotwein mit elegantem Bouquet zu erhalten.
Handarbeit vom Rebberg bis zur Flasche
Rigorose Ertragsreduzierung und Ausdünnung im Weinberg sowie Handarbeit bei der Lese sind die Grundvoraussetzung für die bestechende Qualität der edlen Tropfen, die allesamt mit DOC ausgezeichnet sind.
Genuss – jung oder gereift
Der Wein ist lagerfähig, kann aber dank seines reifen Charakters auch jung getrunken werden. Empfohlene Trinktemperatur ist 18°C.
Ausgezeichnete Erzeugnisse
Unsere Leidenschaft findet ihre Bestätigung in renommierten Auszeichnungen:
Falstaff bewertet unseren Tessiner Merlot, unseren Grappa und unseren Nocino mit jeweils 91 bzw. 93 Punkten, ein Zeugnis für die Qualität, die unser Terroir und unsere Sorgfalt hervorbringen.
Die Schweizer Weinzeitung zählt unseren Merlot Riserva zu den besten Merlots der Schweiz, eine Anerkennung, die uns täglich neu anspornt.
