L’origine | Der Ursprung

In unserem Weingut «Al Mulinetto», hoch über dem Lago Maggiore gelegen, bewirtschaften wir insgesamt über zwei Hektaren Rebland. Um den duftenden Wohlgeruch der Erde und des Klimas optimal zu vermitteln, kultivieren wir die Rebsorten «Merlot» für den Wein und «Americana» für den Grappa und den Nocino. Unser Wein wird gemäss den Richtlinien der Integrierten Produktion (IP) hergestellt. Das bedeutet, dass wir unsere qualitativ hochstehenden Trauben im Einklang mit der Natur produzieren, denn Pflege und Erhalt der Umwelt liegen uns am Herzen.

 

La vinificazione | Die Herstellung

Mit Fabio Zanini konnten wir einen der besten Schweizer Önologen für die Herstellung unserer Produkte gewinnen. Die Weinbereitung erfolgt nach der typischen Bordelais-Tradition mit dem Ziel, einen frischen, strukturierten Rotwein mit elegantem Bouquet zu erhalten. Rigorose Ertragsreduzierung und Ausdünnung im Weinberg sowie Handarbeit bei der Lese sind die Grundvoraussetzung für die bestechende Qualität der edlen Tropfen. Der Wein ist lagerfähig, kann aber dank seines reifen Charakters auch jung getrunken werden. Empfohlene Trinktemperatur ist 18°C.

 

MERLOT  TICINO  DOC

Fruchtig, frisch und gradlinig.

Unser Wein besitzt eine brilliante, rubinrote Farbe. Ihn zeichnet ein trockenes, körperreiches Aroma, mit dem für Merlot charakteristischen Gewürzton, aus. 

Im Gaumen ist er direkt, fein fruchtig und von grossartiger Struktur und Eleganz. Dazu leicht spürbare Gerbstoffe mit deutlicher Präsenz der Bodenbeschaffenheit.

Al Mulinetto
Merlot
2017
0,75l
13%vol
Franken 29.–

Al Mulinetto
Merlot
2017
1,5l Magnum
13%vol
Franken 65.–

Almulinetto_201-

GRAPPA  DEL  TICINO

So rar wie ein Zebra mit Zylinder.

Gerade mal 250 Flaschen pro Jahr werden produziert. Der Al Mulinetto Grappa steht für exklusiven Genuss auf höchstem Niveau: Zum wiederholten Male trägt er die „Goldene Vignette“ – eine begehrte Auszeichnung, die ihm vom „Schnaps Forum“ verliehen wurde.

 

Dieser exklusive Grappa Nostrano Ticinese wird aus Americana-Trauben destilliert, die in Gordola unter der Tessiner Sonne reifen.

Al Mulinetto
Grappa del Ticino
Uva Americana
0,75l
43% vol
Franken 56.-
Inklusive Zierzapfen
in Stoffbeutel

Almulinetto_Grappa_ZEB

 

NOCINO

Eine geschmackvolle Kombination aus unserem Grappa Al Mulinetto und feinsten Baumnüssen.

Zubereitet nach einem traditionellen Familienrezept und von Hand gebraut, bietet der Nocino ein einzigartiges Genusserlebnis. Getreu der Jahrzehnte langen Tradition werden die Baumnüsse in der Nacht des heiligen Johannes geerntet. In den Likör eingelegt, entfalten die Nüsse ihr volles Aroma. Anschliessend reift der Nocino vierzig Tage unter der Sonne Gordolas. Damit erhält er den letzten Schliff, bevor er in die edlen Flaschen abgefüllt wird.

Der Nocino ist jedes Jahr stark limitiert und deshalb so selten wie die Gelegenheit, ein Nashorn in Anzug und Krawatte anzutreffen.
Der feine Nusslikör eignet sich vorzüglich als Digéstif oder zum Beispiel zur Abrundung eines aussergewöhnelichen Desserts.

Al Mulinetto
Nocino
0,5l
27% vol
Franken 64.–

almulinetto_noccino_freigestellt

 

BESTELLUNG

Für Bestellungen und weitere Infos wenden Sie sich bitte mit unten stehendem Formular direkt an den Produzenten.
Der Versand erfolgt auf Rechnung (zzgl.Porto) per Post.

WICHTIG: Das Alkoholgesetz (AlkG) verbietet den Verkauf von gebrannten Wassern an unter 18-Jährige. Zudem dürfen gemäss Art 11 (LGV) keine alkoholischen Getränke an Kinder und Jugendliche unter 16 Jahren abgegeben werden.

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I poster d’arte | Die Kunstplakate

Junge Schweizer Künstler wurden beauftragt für Al Mulinetto Kunstplakate zu kreieren. Die typografischen und gestalterischen Meisterwerke spiegeln die Einzigartigkeit und den Genuss unseres Weines, Grappas und Nocinos wieder.

Der Art Directors Club ADC der Schweiz und der Swiss Poster Award haben die wundervollen Plakate ausgezeichnet. Das Museum für Gestaltung der Zürcher Hochschule der Künste ZHdK haben die Poster in ihre weltberühmte Sammlung aufgenommen.
Die Kunstdrucke können bei uns zum Selbstkostenpreis bestellt werden.

Poster_Zebra_Boris_ONLINE
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Poster_Zebra_Monica_ONLINE
Poster_Nocino_ONLINE
Poster_Grappa_ONLINE
Poster_Typo_ONLINE

Impressioni della tenuta | Impressionen vom Weingut

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