Menu

.

Weingut Al Mulinetto

Gordola – Ticino

L’origine | Der Ursprung

Hoch über dem Lago Maggiore

In unserem Weingut «Al Mulinetto», hoch über dem Lago Maggiore gelegen, bewirtschaften wir insgesamt über zwei Hektaren Rebland. Um den duftenden Wohlgeruch der Erde und des Klimas optimal zu vermitteln, kultivieren wir die Rebsorten «Merlot» für den Wein und «Americana» für den Grappa und den Nocino.

Wein im Einklang mit der Natur

Unser Wein wird gemäss den Richtlinien der Integrierten Produktion (IP) hergestellt. Das bedeutet, dass wir unsere qualitativ hochstehenden Trauben im Einklang mit der Natur produzieren, denn Pflege und Erhalt der Umwelt liegen uns am Herzen.

La vinificazione | Die Herstellung

Unser Önologe

Mit Fabio Zanini konnten wir einen der besten Schweizer Önologen für die Herstellung unserer Produkte gewinnen. Die Weinbereitung erfolgt nach der typischen Bordelais-Tradition mit dem Ziel, einen frischen, strukturierten Rotwein mit elegantem Bouquet zu erhalten.

Handarbeit vom Rebberg bis zur Flasche

Rigorose Ertragsreduzierung und Ausdünnung im Weinberg sowie Handarbeit bei der Lese sind die Grundvoraussetzung für die bestechende Qualität der edlen Tropfen.

Genuss – jung oder gereift

Der Wein ist lagerfähig, kann aber dank seines reifen Charakters auch jung getrunken werden. Empfohlene Trinktemperatur ist 18°C.

rosso_quer_2026

MERLOT TICINO DOC

Fruchtig, frisch und gradlinig.

Tessiner Merlot mit Auszeichnung

Fruchtig, frisch und gradlinig: Unser Merlot Ticino DOC ist ein klassischer Tessiner Rotwein von überzeugender Qualität, der mit 90 Punkten von Falstaff ausgezeichnet wurde.

Farbe und Aroma

Der Wein leuchtet in einem brillanten, intensiven Rubinrot. In der Nase entfaltet er ein trockenes, körperreiches Aroma mit dem charakteristischen Gewürzton des Merlots sowie feinen Noten von reifen Beeren und dunklen Früchten.

Geschmack & Struktur

Am Gaumen überzeugt er mit seiner direkten und feinfruchtig Art, seiner grossartigen Struktur und Eleganz. Die leicht spürbaren Gerbstoffe sowie die deutliche mineralische Präsenz der Bodenbeschaffenheit verleihen ihm Tiefe und Länge. 

Herkunft & Terroir

Der Wein wird zu 100 % aus Merlot-Trauben gekeltert, die in den sonnenverwöhnten Reblagen des Kantons Tessin gedeihen. Das mediterran geprägte Klima mit vielen Sonnenstunden sowie die gut drainierten Böden schaffen optimale Bedingungen für die Merlot-Traube. Sie ist seit über 100 Jahren die bevorzugte Rebsorte des Tessins und bestückt heute rund 80 % der Rebfläche. 

Qualitätsgarantie

Die Appellation Ticino DOC garantiert Herkunft und Qualität

Merlot DOC |  Al Mulinetto  |  Ticino  |  Rotwein  |  2020  |  75 cl  |  13.0 % vol.  |  CHF 28.00

Merlot hier vom Weingut bestellen
Rosato Zugeschnitten

Rosato Di Merlot DOC

Frisch und fruchtig

Der Tessiner Roséwein für besondere Anlässe

Frisch, fruchtig und unwiderstehlich leicht: Unser Merlot Rosato Ticino ist der perfekte Begleiter für warme Sommertage und vieles mehr.

Farbe & Aroma

Der Wein leuchtet in einem lebendigen, intensiven Rosé mit brillanten Reflexen. In der Nase verführt er mit einem einladenden Bouquet aus Himbeeren und Erdbeeren, das durch frische Zitrusnoten und zarte Birnenaromen ergänzt wird.

Geschmack & Struktur

Am Gaumen zeigt der Merlot Rosé einen angenehmen Schmelz sowie erneut beerige Nuancen. Die gut eingebundene, zurückhaltende Säure sorgt für Frische und Lebendigkeit, der Abgang ist gefällig und von mittlerer Länge.

Herkunft & Terroir

Dieser Rosato di Merlot wird zu 100 % aus Merlot-Trauben gekeltert, die in den sonnenverwöhnten Reblagen des Kantons Tessin wachsen. Durch eine kurze Mazeration der Trauben und anschliessende schonende Pressung erhält der Wein seine charakteristische Farbe und Frische. Der Most wird bei kontrollierter Temperatur vergoren, um die feinen Aromen des Merlots optimal zu bewahren 

Rosato Merlot  |  Al Mulinetto  |  Ticino  |  Roséwein  |  2020  |  75 cl  |  12.8% vol.  |  CHF 22.00

Merlot Rosato direkt vom Weingut bestellen
Bianco_quer_2026_hoehe_600

BIANCO DI MERLOT DOC TICINO

Perfekt zum Aperitivo

Der Weisse Merlot aus dem Tessin

Elegant, frisch und überraschend: Unser Bianco di Merlot Ticino DOC ist eine der grossen Tessiner Weinspezialitäten. Dieser reinsortige Weisswein wird zu 100 % aus roten Merlot-Trauben gekeltert.

Farbe & Aroma

Der weisse Merlot präsentiert sich in einem hellen Strohgelb mit feinen, grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er frische Aromen von weissem Pfirsich, Birne, Zitrusfrüchten und zarten Blüten.

Geschmack & Struktur

Am Gaumen zeigt sich der weisse Merlot trocken, klar und lebendig – mit saftiger Frucht, gut eingebundener Säure und einer dezenten mineralischen Note. Ein eleganter, puristischer Weisswein mit alpiner Frische und angenehmem Trinkfluss.

Das Geheimnis des Bianco di Merlot

Es mag überraschen, den Merlot, die weltweit bekannteste rote Rebsorte, als Weisswein zu vinifizieren – im Tessin hat diese Tradition jedoch eine lange Geschichte. Durch schnelles und schonendes Pressen der roten Merlot-Trauben wird keinerlei Farbe in den Most extrahiert. Der klare Most vergärt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, wodurch die feinen, sortentypischen Aromen vollständig erhalten bleiben. 

Das Ergebnis ist ein frischer, ausgewogener Weisswein mit unverkennbarer Tessiner Handschrift. Serviertemperatur: 8–10 °C.

Bianco di Merlot  |  Al Mulinetto  |  Ticino  |  Weisswein  |  2024  |  75 cl  |  12.8% vol.  |  CHF 20.00

Bianco di Merlot direkt vom Weingut bestellen
Grappe korrkigiert 260330

GRAPPA  DEL  TICINO

So rar wie ein Zebra mit Zylinder

Der Tessiner Nusslikör für besondere Anlässe

Zubereitet nach einem traditionellen Familienrezept und von Hand gebraut, bietet der Nocino ein einzigartiges Genusserlebnis. Jedes Jahr stark limitiert, vereint er unseren Grappa Al Mulinetto mit feinsten Baumnüssen zu einem unverwechselbaren Likör. Falstaff zeichnete ihn mit 91 Punkten aus.

Farbe & Aroma

Im Glas präsentiert sich der Grappa kristallklar und von wasserweisser Reinheit. In der Nase entfaltet er ein intensives, klares Fruchtbouquet mit deutlichen Tresternoten, lebhaften Beerennuancen, einem Hauch Bittermandel und zarten floralen Anklängen – vielschichtig und einladend zugleich.

Geschmack & Struktur

Am Gaumen zeigt sich der Grappa weich und rund, mit einem fruchtig-leichten Süsseeindruck und bemerkenswert klarer Textur. Der Abgang ist lang und nachhaltig – er hallt angenehm nach und hinterlässt einen ausgewogenen, harmonischen Eindruck. Kein Holzausbau, unverfälschte Reinheit.

Herkunft & Terroir

Dieser exklusive Grappa Nostrano Ticinese wird aus Americana-Trauben destilliert, die in Gordola unter der Tessiner Sonne heranreifen. Die ausgewählten Trauben werden sorgfältig verarbeitet und schonend destilliert, um das volle Aromapotenzial der Tessiner Americana zu bewahren. Das Ergebnis ist ein klarer, charakterstarker Grappa – ein echtes Kind des Südtessins.

Grappa del Ticino | Al Mulinetto | Uva Americana | 75 cl  |  43% vol. | CHF 48.00*

*Inklusive Zierzapfen in Stoffbeutel

Grappa del Ticino direkt vom Weingut bestellen
nocino_quer_2026

Nocino DI GRAPPA

So selten wie die Gelegenheit, ein Nashorn in Anzug und Krawatte anzutreffen.

Der Tessiner Nusslikör für besondere Anlässe

Zubereitet nach einem traditionellen Familienrezept und von Hand gebraut, bietet der Nocino ein einzigartiges Genusserlebnis. Jedes Jahr stark limitiert, vereint er unseren Grappa Al Mulinetto mit feinsten Baumnüssen zu einem unverwechselbaren Likör. Falstaff zeichnete ihn mit 91 Punkten aus.

Farbe & Aroma

Im Glas zeigt sich der Nocino in einem tiefen, satten Braun mit mahagoniartigen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein reiches, warmes Bouquet aus frischen Baumnüssen, das von feinen Gewürznoten und der charakteristischen Tiefe des Grappa Al Mulinetto begleitet wird – komplex, einladend und unverkennbar.

Geschmack & Struktur 

Am Gaumen präsentiert sich der Nocino weich und vollmundig, mit einer harmonischen Süsse und dem vollen Aroma reifer Baumnüsse. Die Textur ist samtig und rund, der Abgang lang und wärmend. Als Digestif vorzüglich geeignet – ebenso zur Abrundung eines aussergewöhnlichen Desserts.

Herkunft & Terroir

Getreu einer jahrzehntelangen Familientradition werden die Baumnüsse in der Nacht des heiligen Johannes geerntet. Eingelegt in unseren Grappa Al Mulinetto, entfalten die Nüsse ihr volles Aroma. Anschliessend reift der Nocino vierzig Tage unter der Sonne Gordolas im Kanton Tessin – bevor er von Hand in edle Flaschen abgefüllt wird.

Nocino  |  Al Mulinetto  |  50 cl. |  27% vol. |  CHF 56.00

Nocino direkt vom Weingut bestellen

MEINE BESTELLUNG

    Meine Bestellung

    Produkt

    Anzahl Flaschen

    Preis/Flasche

    Total CHF

    Merlot Rosso 2019 – 75 cl

    CHF 28.00

    0.00

    Merlot Rosato 2020 – 75 cl

    CHF 22.00

    0.00

    Merlot Bianco 2024 – 75 cl

    CHF 20.00

    0.00

    Grappa del Ticino – 75 cl

    CHF 48.00

    0.00

    Nocino – 50 cl

    CHF 56.00

    0.00

    Bestellübersicht

    Bestellmenge

    0 Flaschen

    Bestellwert

    CHF 0.00

    Versandkosten*

    CHF 12.00

    Rechnungsbetrag

    CHF 12.00

    *Versandkostenfrei ab CHF 150.00

    Rechnungs- & Lieferadresse

    Ich bestätige, dass ich mindestens 18 Jahre alt bin und zur Bestellung von Alkohol berechtigt bin.

    Ich bin damit einverstanden, dass Al Mulinetto meine Kontaktdaten ausschliesslich zur Bearbeitung meiner Bestellung sowie für eventuelle Rückfragen und Informationen zum Weingut verwendet. Eine Weitergabe an Dritte erfolgt nicht.

    Al Mulinetto su Instagram | Al Mulinetto auf Instagram

    FACEBOOK_#807a72
    ReWork White Background – Al Mulinetto HOME 2026 FINAL
    PINTEREST_#807a72